Sophie Dudemaine m'a inspirée avec cette recette de cake régressif aux Carambars®, que j'ai mis à cuire dans les empreintes mini-muffins (FLEXIPAN®)
Vous préchauffez votre four entre 180 et 200°C.
Il vous faut faire fondre 20 carambars dans 100g de lait (10cl)
Pendant ce temps vous mélangez trois oeufs avec 160g de sucre, 150g de farine, 1/2 sachet de levure chimique et 150g de beurre fondu. Une fois les carambars fondus vous les ajoutez dans la deuxième préparation et ajoutez 5 carambars coupés aux ciseaux en petits morceaux. Le tout dans les empreintes mini-muffins et 25 minutes au four! La lame d'un couteau arrondie plongée dans une empreinte doit ressortir impeccable mais légèrement humide.
Le plus long c'est de lire toutes les blagues, pfffff ;-) !!!!!!!
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