brownie pistache

bonjour,

voilà longtemps que je n'ai pas mis de recette....c'est les vacances et le temps passe vite pendant les vacances....

voilà un brownie aux pistaches grillées et au chocolat au caramel.

Je l'ai fait dans le moule "tablette", super sympa car les parts sont prédécoupées!!!!

Alors pour faire ce gâteau il vous faut:

• 200g de chocolat noir
• 100g de beurre
• 80g de sucre
• 100g de farine
• 2 oeufs
• pistaches non salées
• pistoles de chocolat au lait au caramel ou au chocolat blanc

Préchauffez votre four à 200°C. Mettez votre moule sur la plaque perforée.

Mettez vos pistaches à griller à la poêle pendant quelques minutes puis concassez les.

Faîtes fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Dans le cul-de-poule, cassez les oeufs et battez les avec le sucre puis verser la préparation au chocolat dessus, mélangez bien. Ajouter la farine.

Dans cet appareil versez les pistaches grillées et les pistoles de chocolat au lait au caramel cassées en morceaux. Verser dans le moule et cuire 12 à 15 minutes.

Pour ma part dans ce moule tablette j'ai doublé les proportions....

bonne dégustation!!!!

et bon week end de Pâques.